Rotkohlcremesuppe
TM6 TM5

Rotkohlcremesuppe

2.7 (150 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 500 g Rotkohl, in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 20 g Balsamico, dunkel
  • 240 g Crème fraîche
  • 1 - 1 ½ TL Kräutersalz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 50 g Kräuterbutter
  • 4 Scheiben Sandwichtoast, in Würfeln (ca. 5 mm)
  • 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1596 kJ / 381 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
38 g
Vetten
23 g
Verzadigd vet
13 g
Vezels
5.7 g
Natrium
805 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten