Συνταγές προετοιμασίας

Συνταγές προετοιμασίας

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 3u. 10min

12 βαζάκια

Ingrediënten

Λευκή σάλτσα κρασιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
5
ελαιόλαδο
60 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ζυμαρικά

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μικρά ζυμαρικά, ξηρά π.χ. ορεκιέτε ή κοφτό μακαρονάκι
350 γρ.

Ξινή κρέμα με φιστίκια κάσιους

σχοινόπρασο, φρέσκο κομμένα στα τέσσερα
2 κλωνάρια
σκελίδα σκόρδο
½
φιστίκια κάσιους, ωμά
80 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
χυμό λεμονιού (1 λεμόνι)
30 γρ.

Σάλτσα ντομάτας και μπρόκολο

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
150 γρ.
φύλλα βασιλικού
10
σκελίδα σκόρδο
1
ελαιόλαδο
50 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα
1200 γρ.
ζάχαρη
2 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
900 γρ.

Πατάτες, σελινόριζα και σέλινο

νερό
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πατάτες σε κύβους 2 εκ.
600 γρ.
σελινόριζα σε κομμάτια 2 εκ.
350 γρ.
κλωνάρια σέλινου σε κομμάτια 1 εκ.
250 γρ.

Ρύζι και καρότα

νερό
1200 γρ.
μακρύκοκκο ρύζι π.χ. μπασμάτι
250 γρ.
καρότα σε ροδέλες 5 χλστ.
600 γρ.

Φασόλια

νερό
1300 γρ.
φασόλια, κατεψυγμένα
600 γρ.
αλάτι
λίγο

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 12 βαζάκια

Eiwitten 254.2 g

Calorieën 28540.1 kJ / 6829.8 kcal

Vetten 168.6 g

Koolhydraten 1042.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Μαζική μαγειρική 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Geen beoordelingen

Καφές με βανίλια και κάσιους

Geen beoordelingen

Κουραμπιέδες

55min

Αφέλια με πλιγούρι

5u.

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Geen beoordelingen

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Geen beoordelingen

Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)

Geen beoordelingen

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)

20min

Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)

20min

Περσικό κέικ της αγάπης

1u. 15min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2u. 40min