Ratatouille (Confit Byaldi)

Ratatouille (Confit Byaldi)

4.4 9 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

yellow onion cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
olive oil plus extra to drizzle
½ oz
Roma tomatoes cut into pieces, plus 4 whole Roma tomatoes, to slice
12 oz
roasted red peppers (see Tip)
12 oz
fresh thyme leaves plus extra to sprinkle and garnish
2 sprigs
parsley leaves
2 sprigs
salt
½ tsp
zucchini
3
yellow squash
3
eggplant Ichiban Japanese
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 164.7 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 381.6 kJ / 91.2 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Night at the Oscars 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Yucatan Style Sopa de Lima

40min

New England Clam Boil

55min

Poi

45min

Cheesy Corn Dogs

2u.

Seafood Quesadillas

2u.

Dutch Baby Pancake

20min

Pisco Sour

10min

Temaki Sushi

1u.

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

9u. 35min

Biltmore Chicken Posole

1u. 30min

Ramen Noodle Soup

40min

Pozole Rojo

2u. 5min