Ratatouille (Confit Byaldi)

Ratatouille (Confit Byaldi)

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

yellow onion cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
olive oil plus extra to drizzle
½ oz
Roma tomatoes cut into pieces, plus 4 whole Roma tomatoes, to slice
12 oz
roasted red peppers (see Tip)
12 oz
fresh thyme leaves plus extra to sprinkle and garnish
2 sprigs
parsley leaves
2 sprigs
salt
½ tsp
zucchini
3
yellow squash
3
eggplant Ichiban Japanese
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 164.7 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 381.6 kJ / 91.2 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Night at the Oscars 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Cantonese Custard Lava Mooncake

Geen beoordelingen

Cuban Sandwich

17u.

Romesco Dip

10min

Onion Skin Broth

1u. 5min

Brioche Creamed Corn

1u. 10min

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

1u.

Sautéing 12.5 oz Shallots

25min

California Stuffed Artichokes

55min

Jumbo Shrimp with Vermicelli

30min

Chocolate Covered Strawberries and Hot Cocoa for Two

40min

Tres Leches Cupcakes

45min

Four Cheese Pizza

25min