Pasteles de merengue y chocolate con corazón de caramelo

Pasteles de merengue y chocolate con corazón de caramelo

3.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

12 unidades

Ingrediënten

Base de galletas

200 g de almendra cruda sin piel
1 huevo
40 g de maicena
30 g de margarina
60 g de azúcar
½ cucharadita de polvo de hornear
2 pellizcos de sal

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
180 g de leche de coco
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
50 g de margarina fría, en un solo trozo
1 cucharada de vinagre

Merengue de aquafaba y horneado de galletas

170 g de azúcar
50 g de agua
5 g azúcar vainillado
150 g de aquafaba (líquido de garbanzos cocidos) aprox. 1 bote escurrido
2 - 3 gotas de zumo de limón

Salsa de chocolate.

200 g de chocolate negro (70% de cacao)
60 g de aceite de coco
40 g de leche de coco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 100.2 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 2369.7 kJ / 566.4 kcal

Vetten 32.4 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 65.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recetas "sin" para todos 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Petit fours de almendra

30min

Postre de arándanos con granola

3u. 30min

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

3u. 20min

Mantequilla de polenta vegana

25min

Cruffins de arándanos

5u.

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2u.

Caramelos de toffee

2u.

Fantasmas de merengue

4u.

Tarta de limón y merengue

2u. 10min

Nubes de gelatina

14u.

Brazo de gitano con frambuesas

1u. 20min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2u. 35min