Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Ganache de chocolate e maracujá

chocolate de leite partido em pedaços
170 g
polpa de maracujá s/ açúcar
75 g
açúcar
15 g
manteiga s/ sal
30 g

Macarons roxos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel roxo (ver dica)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Natrium 11.6 mg

Eiwitten 1.7 g

Calorieën 386.2 kJ / 92.3 kcal

Vetten 4.4 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 12.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Macarons 12 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

2u. 30min

Baguetes de espelta com massa-mãe

7u. 35min

Bolinhos de fruta a vapor

1u. 40min

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

9u. 15min

Técnica Spaghettini e Linguine

30min

Técnica Noodles

30min

Tarteletes de chocolate e noz pecan

1u. 10min

Ganache de chocolate e maracujá para macarons

3u. 10min

Gelado de rosas e pistácio

8u.

Panacota com coco e laranja caramelizada

3u.

Speculoos (Bolacha flamenga)

1u. 10min

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

45min