Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hackfleischsauce
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 400 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 500 g passierte Tomaten
- 30 g Tomatenmark
-
150
g Rotwein, trocken
of 150 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Thymian, getrocknet
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- ¼ - ½ TL Zimt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
- 40 g Butter, in Stücken
- 500 g Milch
- 40 g Mehl
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Wasser zum Kochen
- 350 g Makkaroni
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4119 kJ / 984 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 96 g
- Vetten
- 44 g
- Verzadigd vet
- 19 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 1326 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Schinken-Hack-Röllchen mit Nudeln
45 Min
Bauerntopf zum Schlemmen
45 Min
Chili-Sahne-Hähnchen
45 Min
Kasseler-Kartoffel-Gratin
1 Std. 30 Min
Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch
1hod. 40min
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste
1 Std. 10 Min
One-Pot-Hähnchen-Pasta
35 Min
Straßburger Auflauf
50 Min
Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Nudeln
1h 20min
Nudel-Schinken-Gratin
1 Std.
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
1 Std.
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 Min