Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Eton mess orange et fruit de la passion
Ingrediënten
Meringue
-
3 blancs d'œufs
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100 g de sucre en poudre
Crème fruit de la passion
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80 g de pulpe de fruit de la passion fraîche
-
40 g de jus d'orange (± 1 orange)
-
50 g de sucre en poudre
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80 g de beurre
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3 œufs
Finition
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
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2 oranges en segments
-
10 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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