Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Meringue
- 100 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'oeufs
Crème fruit de la passion
- 80 g de pulpe de fruit de la passion fraîche
- 40 g de jus d'orange (± 1 orange)
- 50 g de sucre en poudre
- 80 g de beurre
- 3 oeufs
Finition
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 oranges, en segments
- 10 brins de menthe fraîche, les feuilles uniquement
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1432.8 kJ / 341.2 kcal
- Eiwitten
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 30.8 g
- Vetten
- 21.8 g
- Verzadigd vet
- 14.2 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 84.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 Min
Bavarois aux 3 chocolats
4 Std.
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose (TM6)
20 Min
Délice d'été pêche-abricot
Geen beoordelingen
Poudre de caramel
1 Std.
Aubergine miso sous-vide
2h 45min
Flan d'asperges enroulé de sole
1 Std.
Sandwich glacé
Geen beoordelingen
Dacquoise praliné au chocolat
1 godz. 5 min
Poulet pékinois
45p
Curry de poulet à la japonaise
55 Min
Pudding protéiné
6h 35min