Kari Asam Babi (Tamarind Pork Curry)

Kari Asam Babi (Tamarind Pork Curry)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 porsi

Ingrediënten

kapsim (pork shoulder), tanpa tulang potong strip (1 cm)
600 g
kecap ikan
2 sdm
air panas
100 g
pasta asam jawa sesuai selera
1 - 2 sdm
bawang bombai
80 g
bawang merah
100 g
siung bawang putih
10 g
cabai kering direndam hingga lunak
4 - 6
cabai merah besar
4 - 6
jahe segar
10 g
lengkuas segar
10 g
air
20 g
minyak goreng
40 g
serai segar
2 batang
bubuk kari
2 - 3 sdm
daun jeruk purut segar dirobek-robek
2
santan
180 g
garam
1 sdt
gula batu
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Eiwitten 19 g

Calorieën 1527 kJ / 365 kcal

Vetten 28 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masakan Babi Oriental 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Homemade Thai Iced Tea

10 Min

Kecap Manis Praktis

1 Std. 15 Min

Kari Ayam Katsu dengan Nasi

1 Std. 40 Min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50 Min

Oseng Samcan Babi dengan Kimchi

30 Min

Honey Garlic BBQ Pork Ribs

3 Std. 40 Min

Es Krim Mint Choco Chip

8 Std. 15 Min

Gai Dan Gou (Chinese Steamed Egg Sponge Cupcakes)

30 Min

Gudeg

2 Std. 40 Min

Sorbet buah

10 Min

Bola Nasi Ayam Teriyaki (Teriyaki Chicken Rice Balls)

45 Min

Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)

1 Std. 15 Min