Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Sous-vide Bebek Bumbu Bali
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 10min
2 porsi
Ingrediënten
Bumbu Bali
-
bumbu kuning suhu ruang200 g
-
cabai rawit merah segar20 g
-
kencur25 g
-
ketumbar bubuk1 sdt
-
lada putih bubuk1 sdt
-
kemiri disangrai10 g
-
gula aren15 g
-
terasi1 sdt
-
air100 g
-
garam1 ½ sdt
-
minyak sayur75 g
-
daun salam segar1
Sous-vide Bebek
-
dada bebek, dengan kulit, tanpa tulang250 g
-
garam1 sdt
-
lada putih bubuk1 sdt
-
air1500 g
-
sari lemon (lihat tips)30 g
-
minyak sayur2 sdm
Saus Bumbu Bali
-
santan200 g
-
air15 g
-
garam½ sdt
-
bawang goreng untuk menghias30 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porsi
Natrium
4233 mg
Eiwitten
30 g
Calorieën
3695 kJ /
883 kcal
Vetten
71 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
34 g
Koolhydraten
39 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Warisan Kuliner
9 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)
3u. 10min
Sapi Iris Dang Gui
25min
Tumis Domba dengan Sohun
20min
Tumis Sapi Kimchi
Geen beoordelingen
Ayam Goreng Kunyit
Geen beoordelingen
Daging Goreng Berempah
Geen beoordelingen
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2u. 45min
Ayam Santan Pedas
35min
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
Geen beoordelingen
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
Geen beoordelingen
Pastel Tutup Kari
Geen beoordelingen
Sop Daging dengan Kembang Kol
2u.