Sukiyaki

Sukiyaki

5.0 2 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
4 porsi

Ingrediënten

Telur untuk celupan
  • air
    1200 g
  • telur
    4
Sup Kaldu
  • air
    500 g
  • konbu (rumput laut kering) dibilas
    30 g
  • katsuobushi (serutan ikan cakalang)
    30 g
  • mirin
    100 g
  • shoyu (kecap asin Jepang)
    100 g
  • sake
    100 g
  • gula
    30 - 40 g
Penyusunan
  • sawi putih potong-potong (4 cm)
    200 g
  • tahu sutera (1 kotak), potong-potong (1 cm)
    300 g
  • jamur shitake segar disayat (lihat tip)
    5
  • daun bawang diiris secara diagonal
    ½ tangkai
  • wortel iris-iris
    60 g
  • bawang bombai potong menjadi dua, iris tipis-tipis
    60 g
  • daging sapi iris
    300 g
    300 g daging babi iris
  • udon dibilas
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porsi

Natrium 855 mg
Eiwitten 27 g
Calorieën 973 kJ / 233 kcal
Vetten 9 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 4 g
Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen