Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- 1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
- 1000 g wody
-
300
g żurawiny, świeżej
of 300 g żurawiny, mrożonej (patrz wskazówka) - 180 g soku jabłkowego
- 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 1 kawałek skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1013 kJ / 242 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 435 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 Min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 godz. 15 min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 Min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35 min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1 Std. 45 Min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 Min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
1 Std. 20 Min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 Min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1 godz.
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1h 50min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 Std.