Apparaten en accessoires
Festlicher Gewürzkuchen
Voorbereiding. 30min
Totaal 96u.
30 Stücke
Ingrediënten
Kuchenböden
-
Butter in Stücken125 g
-
brauner Zucker220 g
-
Honig250 g
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Eier2
-
Lebkuchengewürz (10 g)1 Pck.
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Mehl500 g
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Natron2 TL
Sauerrahm-Füllung
-
Zitronensaft, frisch gepresst50 g
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gemahlene Gelatine3 TL
-
Saure Sahne700 g
-
Mascarpone250 g
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Puderzucker40 g
Schokoladenganache und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken200 g
-
Sahne160 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
130 mg
Eiwitten
4 g
Calorieën
1344 kJ /
320 kcal
Vetten
20 g
Vezels
0.8 g
Verzadigd vet
13 g
Koolhydraten
31 g
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