Festlicher Gewürzkuchen

Festlicher Gewürzkuchen

4.1 140 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 96u.

30 Stücke

Ingrediënten

Kuchenböden

Butter in Stücken
125 g
brauner Zucker
220 g
Honig
250 g
Eier
2
Lebkuchengewürz (10 g)
1 Pck.
Mehl
500 g
Natron
2 TL

Sauerrahm-Füllung

Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
gemahlene Gelatine
3 TL
Saure Sahne
700 g
Mascarpone
250 g
Puderzucker
40 g

Schokoladenganache und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken
200 g
Sahne
160 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 130 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1344 kJ / 320 kcal

Vetten 20 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 31 g

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