Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Impasto
- 120 g di farina tipo 0
- 60 g di farina tipo 00
- 100 g di acqua calda (non bollente)
- 20 g di olio di sesamo
Salsa
- 1 pezzo di zenzero, radice fresca, pelata
- 50 g di aceto di riso
- 50 g di salsa di soia
- 1 cipollotto a fettine sottili
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 2 pizzichi di peperoncino rosso secco
Ripieno
- 800 g di acqua + q.b.
- 100 g di cavolo, a pezzi (5-6 cm)
- 1 - 2 centimetri di zenzero, radice fresca, pelata
- ½ spicchio di aglio (optioneel)
- 5 rametti di erba cipollina fresca a pezzi
- 3 cipollotti in quarti
- 300 g di carne trita di maiale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 2 cucchiaini di salsa di soia
- 2 cucchiaini di aceto di riso
- 2 cucchiaini di farina di riso
- 1 - 2 cucchiai di olio di sesamo
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 169.7 kJ / 40.6 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 4.6 g
- Vetten
- 1.1 g
- Verzadigd vet
- 0.5 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 139.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Baozi di maiale al vapore
2 Std. 10 Min
Tacos con verdure e fagioli
30 Min
Tacos: pollo e gamberi, vegan; salsa tahini (Bimby Friend)
1 Std.
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
1h 5min
Ramen giapponese (TM6)
5 Std.
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Ravioli al vapore
45 Min
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1h 35min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1小时 20 分钟
Burrito di carne
1 Std. 30 Min
Involtini primavera
1h 15min
Ravioli cinesi
1 Std.