Ayam Ginseng Korea

Ayam Ginseng Korea

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
5 porsi

Ingrediënten

  • ayam kampung utuh (800 g)
    1
  • garam
    10 g
  • air
    1100 g
  • beras ketan direndam selama 4 jam dan ditiriskan
    60 g
  • jujube (kurma merah) biji dibuang
    2
  • akar ginseng segar (berkisar 10 g)
    1
  • siung bawang putih
    6
  • garam laut
    ½ sdt
  • lada hitam bubuk
    ½ sdt
  • minyak wijen hitam, dipanggang
    1 sdt
  • wine ginseng Korea (optioneel)
    50 g
  • daun bawang dicincang
    5 tangkai

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porsi

Eiwitten 105 g
Calorieën 4523 kJ / 1081 kcal
Vetten 50 g
Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen