Zawijane drożdżówki z serem
TM6 TM5

Zawijane drożdżówki z serem

4.8 (3.5K beoordelingen)

Ingrediënten

Ciasto

  • 220 g mleka
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 40 g cukru
  • 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
    of 2 - 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 450 g mąki pszennej
  • 1 jajko

Masa serowa

  • 500 g twarogu, półtłustego, w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 żółtka
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    of 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Formowanie i pieczenie

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania drożdżówek

Lukier

  • 150 g cukru
  • 20 - 25 g wody, gorącej

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
2431.2 kJ / 581 kcal
Eiwitten
20.2 g
Koolhydraten
62.3 g
Vetten
28.2 g
Verzadigd vet
16 g
Vezels
2 g
Natrium
350.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten