Kødboller i tomatsauce med ris

Kødboller i tomatsauce med ris

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
4 portioner

Ingrediënten

Kødbollefars
  • brød skåret i mindre stykker
    40 g
  • mælk
    100 g
  • parmesanost skåret i mindre stykker (2-3 cm)
    40 g
  • persille, frisk kan undlades
    3 kviste
  • fed hvidløg
    1
  • kalkun, hakket
    200 g
  • svinekød, hakket
    200 g
  • æg
    2
  • oregano, tørret (optioneel)
    ½ tsk
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    2 knivspidser
Tomatsauce og dampning af kødboller
  • selleri skåret i mindre stykker
    20 g
  • gulerødder skåret i mindre stykker
    70 g
  • rød chili, tørret (optioneel)
    1 tsk
  • løg skåret i mindre stykker
    90 g
  • olivenolie til at smøre med
    40 g
  • hakkede tomater
    400 g
  • vand
    100 g
  • basilikumblade
    5
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
Dampet ris
  • vand
    1000 g
  • salt
    1 tsk
  • olivenolie
    20 g
  • ris, basmati
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1530.3 mg
Eiwitten 31.8 g
Calorieën 2973.8 kJ / 710.8 kcal
Vetten 39.8 g
Vezels 3.5 g
Verzadigd vet 10.5 g
Koolhydraten 57.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen