Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g de lait
- 10 g de levure boulangère sèche
- 365 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 80 g de sirop d'agave
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 90 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel
- 50 g de chocolat, détaillé en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1530.5 kJ / 365.9 kcal
- Eiwitten
- 6.9 g
- Koolhydraten
- 42.8 g
- Vetten
- 17.9 g
- Verzadigd vet
- 11.4 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 150.2 mg
Alternatieve recepten
Brioche suisse béchamel-saumon
2h
Rolls au chocolat et caramel
2h 10min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3 godz. 20 min
Buns à la cannelle
5h
Petits pains aux figues
3 Std. 40 Min
Buns à la cannelle
3 Std. 40 Min
Pain torsadé cheddar et ciboulette
3h 25 min
Babka pistache et fleur d'oranger
4 Std. 5 Min
Tarte entremets chocolat et noisette
18 godz. 30 min
Hot cross buns, brioches de Pâques
3 godz. 20 min
Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis
1h 35min
Babka choco-noisettes
2hod. 55min