Apparaten en accessoires
Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate
Voorbereiding. 20min
Totaal 20u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
-
2 spicchi di aglio
-
4 rametti di timo fresco le foglioline
-
20 g di sale
-
4 grani di pepe rosa
-
3 cosce di anatra (con pelle e osso)
-
1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)
-
miele q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
2213.1 mg
Eiwitten
48.2 g
Calorieën
1935.3 kJ /
462.5 kcal
Vetten
28.4 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
4.1 g
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