Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 20u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

2 spicchi di aglio
4 rametti di timo fresco le foglioline
20 g di sale
4 grani di pepe rosa
3 cosce di anatra (con pelle e osso)
1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)

1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)
miele q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 2213.1 mg

Eiwitten 48.2 g

Calorieën 1935.3 kJ / 462.5 kcal

Vetten 28.4 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 4.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2u. 40min

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14u. 30min

Chutney fragole e pepe verde

Geen beoordelingen

Cheesecake al Varoma

3u.

Curd alle clementine

30min

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

1u. 20min

Tortini al caramello

1u.

Chantilly ai chiodi di garofano

20min

Baccalà con salsa samfaina

55min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2u. 25min

Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino

1u.