Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 14u. 20min

10 portions

Ingrediënten

Glace au chocolat

150 g de sucre
1 piment rouge sec (voir conseil)
100 g de chocolat noir 70% en morceaux
8 jaunes d'œufs
40 g de poudre de cacao
620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
¼ c. à café de sel
620 g de crème, min. 30% M.G.

Sirop de whiskey

120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
100 g de sucre
20 g d'eau
30 g de sirop d'érable (optioneel)

30 g de miel
2 - 3 pincées de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 146.6 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black Collection 10 recepten
Benelux

Ice Ice Baby 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Ninguna valoración

Sucettes aux fraises

Ninguna valoración

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Ninguna valoración

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

Ninguna valoración

Guacamole

5min

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25min

Sablés à l’ananas

2h

Bâtonnets de banane enrobés de chocolat

1h

Mini monstres

Ninguna valoración

Biscuits au chocolat

Ninguna valoración

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Ninguna valoración