Chai latte parfait s čokoládovou omáčkou

Chai latte parfait s čokoládovou omáčkou

4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 15u. 5min
10 porcí

Ingrediënten

Zmrzlina chai latte
  • 180 gramů krupicového cukru
  • 680 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 ½ polévkové lžíce lístků černého čaje sušených, cca 10 gramů
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • 1 čajová lžička mletého kardamomu
  • ¾ čajové lžičky mletého hřebíčku
  • ½ čajové lžičky sušeného mletého zázvoru
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ½ čajové lžičky fenyklových semínek
  • 8 žloutků
  • 340 gramů plnotučného mléka
  • ½ čajové lžičky soli
Čokoládová omáčka
  • 100 gramů čokolády na kousky
  • 250 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 50 gramů másla na kousky
  • 30 gramů medu
  • ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
  • 1 - 2 špetky soli
  • 6 kornoutů na zmrzlinu
  • šlehačka - ušlehaná smetana (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Natrium 200.7 mg
Eiwitten 5.6 g
Calorieën 2336.9 kJ / 558.5 kcal
Vetten 45.7 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 27.5 g
Koolhydraten 35.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...