Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 14u. 15min
6 porcí
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 180 gramů krupicového cukru
  • 4 žloutky
  • 150 gramů gorgonzoly na kousky
  • 420 gramů plnotučného mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 2 - 3 špetky soli
  • 20 gramů másla
  • 400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
  • 20 - 30 gramů brandy
  • 2 - 3 špetky mletého kardamomu
  • 2 - 3 špetky mletého nového koření (optioneel)
  • vlašské ořechy (optioneel) nasekané

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 383.8 mg
Eiwitten 10 g
Calorieën 1949.7 kJ / 466 kcal
Vetten 27.6 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 16.6 g
Koolhydraten 45.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zahušťování na TM6 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Muffiny s ledovou polevou

4.7(20)

45min

Tvarohový krém - Termix

4.8(112)

1u. 10min

Placky z bílého chleba s malinovou omáčkou (bez cukru)

5.0(2)

1u. 10min

Trhanec s rebarborou

4.9(9)

50min

Citrónový sorbet

4.9(7)

8u. 35min

Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0(2)

48u.

Makové knedlíčky s jablečným pyré (bez lepku)

4.6(10)

45min

Limetkovo - zázvorová pěna

Geen beoordelingen

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

4.5(2)

40min

Tvarohový krém - Termix

4.9(221)

1u. 10min

Jogurt s melounem a mandlemi

5.0(2)

20min

Pudingové šneky s rozinkami

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen