Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La sauce caramel
-
250
g de sucre en poudre
of 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre, en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
Le Pailleté Feuilletine au chocolat
- 200 g de chocolat fondant, en morceaux
- 60 g de beurre, en morceaux
-
200
g de Pailleté Feuilletine™
of de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la vanille
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 300 g de lait
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 3 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 30 g de maïzena
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
La coque en chocolat
- 350 g de chocolat fondant, en morceaux
-
35
g de beurre de cacao
of 20 g d'huile de pépins de raisin
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4566.3 kJ / 1091.3 kcal
- Eiwitten
- 11.6 g
- Koolhydraten
- 84.9 g
- Vetten
- 77 g
- Verzadigd vet
- 39.4 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 57.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pâte de base pour pain
24h 5 min
Ciabattines
3 Std. 30 Min
Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande
1sa 15 dk
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes
Geen beoordelingen
Vin chaud
15 Min
Liqueur de barre chocolatée
15 Min
Pain d'Halloween
3h 15min
Goulash de boeuf et boulettes de pain
1sa 30 dk
Puddings au chocolat sans farine
Geen beoordelingen
Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres
40 Min
Trifle au Champagne et aux fruits rouges
3 Std. 40 Min