Ciabattine

Ciabattine

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

4 bucăți

Ingrediënten

ulei de măsline extravirgin pentru uns
drojdie uscată
¾ linguriță
7 g drojdie proaspătă, fărâmițată
zahăr
5 g
apă
1620 g
făină de pâine
395 g
făină Manitoba
făină pentru paste (vezi recomandarea)
260 g
sare de mare
12 g
griș fin pentru presărat deasupra
1 - 2 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 bucată

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modul Fermentare 7 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Fougasse

2u.

Ciabattine

3u. 30min

Sufle de zmeură

Geen beoordelingen

Cocktail cu espresso

15min

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

Geen beoordelingen

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3u. 45min

Aluat pentru paste

1u.

Aluat de choux

2u.

Foitaj rapid

1u. 20min

Tsoureki (Pâine grecească de Paște)

2u. 20min

Mini Focaccia cu oregano

3u. 40min

Baghetă

3u. 45min