Apfelgelee aus ganzen Äpfeln

Apfelgelee aus ganzen Äpfeln

3.5 32 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u.

4 Schraubgläser

Ingrediënten

Äpfel säuerlich (z. B. Elstar oder Wellant), mit Kernen, in Stücken (3 cm)
1100 g
Zitrone unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Wasser
400 g
Gelierzucker 2:1
250 g
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL
Zimtstange
½
Sternanis
2
Calvados (optioneel)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Natrium 8 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 1702 kJ / 407 kcal

Vetten 1 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 102 g

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