Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crabii
- 100 g pâine albă, ruptă în bucăți
- 70 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 60 g șalote, în jumătăți
- 60 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 90 g făină
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
- ¾ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 400 g lapte
- 100 g carne de crab, proaspătă, amestec maro și alb
- 2 linguri cepșoară, tocată mărunt
Sosul romesco
- 75 g alune de pădure fără coajă
- 2 - 3 căței de usturoi, nedecojiți, după gust
- 250 g ardei roșii copți, conservați, tăiați bucăți (3 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de Xeres
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- 2 prize piper cayenne, măcinat
- ¼ linguriță sare de mare
- 2 prize piper negru măcinat
Asamblare
- 60 g făină, plus un extra pentru praf
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), bătute
- ulei de floarea soarelui, pentru prăjire
- Voeding
- per 1 bucată
- Calorieën
- 493 kJ / 118 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 7 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Natrium
- 130 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Stir-fry cu ciuperci
55min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 min
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Brak ocen
Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel
Brak ocen
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Brak ocen
Pachețele de Paște cu brânză (Flaounes)
1óra 5p
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
Brak ocen
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Brak ocen
Supă de ceapă
1h
Pierogi cu varză coaptă
2 Std. 30 Min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min