Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce

Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce

4.2 1.1K beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

2 Portionen

Ingrediënten

Tomaten in Stücken
350 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Oliven, grün, entsteint abgetropft
50 g
Öl
10 g
Bratwürste, roh (ca. 200 g)
2
gemischte Kräuter, getrocknet (z. B. Petersilie, Estragon, Basilikum)
3 EL
Salz und mehr zum Kochen
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
italienische Kräuter, getrocknet
1 TL
kurze Makkaroni (siehe Tipp)
180 g
Wasser zum Kochen
Frischkäse
100 g
100 g Mascarpone
Basilikumblätter, frisch gehackt, zum Bestreuen
2 EL
Parmesan, gerieben (optioneel) zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 33 g

Calorieën 3805 kJ / 910 kcal

Vetten 53 g

Vezels 8.8 g

Koolhydraten 73 g

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