Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 克 新鲜姜 ,切片
- 30 克 蒜瓣
- 40 克 食油
- ¼ 茶匙 芥菜籽
- ¼ 茶匙 白色扁豆
- ¼ 茶匙 孜然籽
- ¼ 茶匙 茴香籽
- 8 个 丁香
- 10 克 肉桂棒
- 150 克 大洋葱 ,切片
- 50 克 小红葱 ,切片
- 2 个 八角
- 5 小支 新鲜咖喱叶
- 2 汤匙 辣椒粉
- 700 克 全鸡腿 (约2个全鸡腿),带皮和骨,切块 (3-4公分)
- 150 克 酱青
- 10 克 黑酱油
- 2 茶匙 糖
- 20 克 水
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1665 kJ / 398 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 20 g