Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 12u. 25min

4 porții

Ingrediënten

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 148 mg

Eiwitten 35 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

3.3(3)

35min

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Geen beoordelingen

Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite

5.0(1)

18u. 30min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Geen beoordelingen

Ruladă de curcan cu caise și piersici

4.0(1)

2u. 10min

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Geen beoordelingen

Midii în stil provensal

4.0(4)

35min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4.5(11)

4u.

Tocană de miel

4.3(3)

1u. 45min

Tartar de somon

5.0(2)

10min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1u. 10min