Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 8u. 30min

4 porții

Ingrediënten

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 133 mg

Eiwitten 31 g

Calorieën 1751 kJ / 418 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

5.0(2)

2u. 50min

Salată de caracatiță sous-vide

5.0(1)

8u.

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

4.8(5)

25min

Iaurt cu afine

5.0(6)

13u.

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

3.7(3)

12u. 10min

Caramel lichid

4.7(3)

35min

Iaurt simplu

5.0(9)

14u.

Paella cu chorizo și crevete

4.7(15)

45min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0(4)

55min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

5.0(2)

1u. 35min

Cremă caramel

4.8(19)

5u. 30min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2u. 20min