Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 30min

16 κομμάτια

Ingrediënten

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 5 g

Calorieën 978 kJ / 234 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Για τον χειμώνα... 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Hot dogs

35min

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Geen beoordelingen

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35min

Μαρμελάδα κράνμπερι

Geen beoordelingen

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Geen beoordelingen

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3u. 40min

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4u. 15min

Παγωτό καϊμάκι

11u. 30min

Τσουρέκι

2u. 40min

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1u. 10min

Λαχανοντολμάδες

24u.

Τσουρέκι παραδοσιακό

2u. 30min