Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 30min

16 κομμάτια

Ingrediënten

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 5 g

Calorieën 978 kJ / 234 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Για τον χειμώνα... 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1u.

Σάλτσα τσένταρ

20min

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1u. 15min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3u.

Τιραμισού

6u. 30min

Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)

1u. 50min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1u. 30min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10min

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3u.

Τορτίγιες με κινόα

1u.