Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 thìa canh dầu ô liu
- 200 gam hành tây, thái lát mỏng
- 800 gam dẻ sườn bò, cắt thành hình khối (2-3 cm) (tốt nhất là thịt mông, nạc vai, thịt cổ hoặc má)
- 150 gam thịt heo ba chỉ, hấp hoặc xông khói, cắt thành dải
- 3 nhánh tỏi
- 250 gam rượu vang đỏ, tốt nhất là rượu Burgundy hoặc các loại rượu vang đỏ khác
- 250 gam nước
- 1 thìa cà phê muối, điều chỉnh theo khẩu vị
- 2 nhúm bột tiêu, điều chỉnh theo khẩu vị
- 1 bó rau thơm (lá nguyệt quế, cỏ xạ hương và mùi tây)
- 200 gam nấm mỡ tươi, cắt lát
- 400 gam cà rốt, cắt miếng
- 2 thìa cà phê bột ngô, hòa tan với một chút nước (optioneel)
- Voeding
- per 1 khẩu phần
- Calorieën
- 1577 kJ / 377 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 21 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
