Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 gam thịt thăn lợn, cắt khối (3 cm), gần đông lạnh
- 200 gam lườn gà phi lê, cắt khối (3 cm), gần đông lạnh
- 150 gam hành tây (khoảng 1 củ), cắt đôi
- 2 nhánh tỏi
- 4 nhánh rau mùi tây lá dẹt tươi, chỉ lấy lá
- 4 nhánh cỏ xạ hương tươi, chỉ lấy lá, lấy dư để trang trí
- 20 gam dầu ô liu nguyên chất
- 50 gam rượu vang trắng
- 50 gam rau bina tươi
- 50 gam hạt dẻ cười không muối, tách vỏ, lấy dư để trang trí
- 40 gam quả nam việt quất khô, lấy dư để trang trí
- 1 quả trứng gà
- ½ thìa cà phê muối biển, nêm nếm tùy khẩu vị
- 1 - 2 nhúm bột tiêu đen, nêm nếm tùy khẩu vị
- 12 lát giăm bông Prosciutto (khoảng 300 g)
- 1000 gam nước
- Voeding
- per 1 khẩu phần
- Calorieën
- 1053 kJ / 251 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 5.2 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 3.5 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 1164.9 mg