Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

Dado di manzo

Risotto alla pescatora (Bimby Friend)

Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake

Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio

Risotto all'arancia con ragù di anatra

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Polpette al sugo in vasocottura