Pay de plátano cremoso TM6

Pay de plátano cremoso TM6

4.7 65 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

10 porciones

Ingrediënten

Base para pay

130 de galletas, tipo María
60 g de azúcar refinada
75 g de mantequilla sin sal derretida

Crema pastelera

120 g de azúcar refinada
40 g de fécula de maíz
440 g de leche
4 yemas de huevo
40 g de mantequilla sin sal
1 cditas de extracto de vainilla natural

Crema batida

60 g de azúcar refinada
150 g de queso crema a temperatura ambiente
250 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría (ver tip)
½ cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

2 plátanos semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 155 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1592 kJ / 379 kcal

Vetten 22 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÚO DINÁMICO 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Carlota de mango y queso

7u.

Bolitas de nuez

30min

Pastel floral

2u.

Pan de elote

2u.

Gelatina de cajeta

4u.

Mil crepas de limón

1u.

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1u.

Carlota de limón

5u.

Mostachón de frutos rojos

1u. 30min

Roles de canela con glaseado

2u. 30min

Pay de manzana casero

2u. 20min

Festejo de zanahoria

2u. 55min