Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.4 22 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 15min

10 porción

Ingrediënten

Masa

80 g de azúcar
4 - 6 cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
120 g de mantequilla sin sal en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)

1 cda de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizca de sal
210 g de harina de trigo
1 clara de huevo ligeramente batida con un tendor

Crema pastelera

500 g de leche
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de harina de trigo
10 g de fécula de maíz
1 pizca de sal

Decoración

250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 110.9 mg

Eiwitten 7.6 g

Calorieën 1482 kJ / 354 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 40.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y Creativo 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake algodón japonés

1u. 45min

Tarta de frutas arcoíris

1u. 40min

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2u.

Roles de canela

2u. 30min

Salsa Bechamel TM6

15min

Glaseado blanco

2u.

NY Cheesecake

1u.

Tarta de limón y merengue

2u. 30min

Tiramisú

3u. 15min

Tarta de limón amarillo

50min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min

Pastel de limón y merengue

2u. 10min