Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.4 20 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 15min
10 porción

Ingrediënten

Masa
  • 80 g de azúcar
  • 4 - 6 cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
  • 120 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
    1 cda de extracto de vainilla natural
  • 1 - 2 pizca de sal
  • 210 g de harina de trigo
  • 1 clara de huevo ligeramente batida con un tendor
Crema pastelera
  • 500 g de leche
  • 5 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de harina de trigo
  • 10 g de fécula de maíz
  • 1 pizca de sal
Decoración
  • 250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 110.9 mg
Eiwitten 7.6 g
Calorieën 1482 kJ / 354 kcal
Vetten 17.6 g
Vezels 1.4 g
Verzadigd vet 9.3 g
Koolhydraten 40.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...