Pastel de chocolate y chile

Pastel de chocolate y chile

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

10 rebanadas

Ingrediënten

Pasta de chile

4 chiles anchos desvenados
300 g de agua muy caliente

Pastel

20 g de pan molido para espolvorear
150 g de azúcar moscabada
100 g de azúcar refinada
180 g de mantequilla
300 g de chocolate en polvo
5 huevos
110 g de harina
¼ cucharada de sal
1 ½ cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de canela en polvo

Ganache

30 g de azúcar
230 g de crema para batir (30-40% grasa)
20 g de mantequilla
250 g de chocolate semi amargo en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 8 g

Calorieën 2692 kJ / 641 kcal

Vetten 32 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 83 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dulce Tentación 9 recepten
Mexico

Thermomix® Sensor 43 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de galletas

2h 25min

Bruschetta de yogur y jitomate

40min

Sushi falso

30min

Agua de calabaza en tacha

10min

Strudel de salchicha y uvas

1h 30min

Pastel de hojuelas de maíz Thermomix

2h 30min

Besos

40min

Nidos de huevo al horno

4h

Agua de calabaza

35min

Calaveritas de azúcar

3h 15min

Chocolatines

4h 30min

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min