Pastel de chocolate y chile

Pastel de chocolate y chile

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

10 rebanadas

Ingrediënten

Pasta de chile

4 chiles anchos desvenados
300 g de agua muy caliente

Pastel

20 g de pan molido para espolvorear
150 g de azúcar moscabada
100 g de azúcar refinada
180 g de mantequilla
300 g de chocolate en polvo
5 huevos
110 g de harina
¼ cucharada de sal
1 ½ cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de canela en polvo

Ganache

30 g de azúcar
230 g de crema para batir (30-40% grasa)
20 g de mantequilla
250 g de chocolate semi amargo en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 8 g

Calorieën 2692 kJ / 641 kcal

Vetten 32 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 83 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dulce Tentación 9 recepten
Mexico

Thermomix® Sensor 43 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bruschetta de yogur y jitomate

40min

Sushi falso

30min

Agua de calabaza en tacha

10min

Strudel de salchicha y uvas

1u. 30min

Pan de chipotle y tequila

1u.

Besos

40min

Nidos de huevo al horno

4u.

Agua de calabaza

35min

Calaveritas de azúcar

3u. 15min

Pizza Marina

1u.

Brioche de chocolate y avellana

2u. 20min

Queso en salsa de epazote

25min