Tangzhong Milk Bread
TM6 TM5

Tangzhong Milk Bread

4.7 (223 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 13 oz bread flour, divided
  • 8 oz milk, icy cold, divided (see Tip)
  • 1 egg yolk, from a large egg
  • 1 oz sugar
  • ½ tsp salt
  • 2 tsp powdered milk
  • 1 tsp dried instant yeast
  • 1 oz unsalted butter, room temperature
  • ice cold water, to spray

Voeding
per 1 slice
Calorieën
649 kJ / 155 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
26 g
Vetten
4 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
1 g
Natrium
108 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten