Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 13 oz bread flour, divided
- 8 oz milk, icy cold, divided (see Tip)
- 1 egg yolk, from a large egg
- 1 oz sugar
- ½ tsp salt
- 2 tsp powdered milk
- 1 tsp dried instant yeast
- 1 oz unsalted butter, room temperature
- ice cold water, to spray
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 649 kJ / 155 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 4 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 108 mg
Alternatieve recepten
Maple Buttermilk Biscuits
25 min
Brioche
8 godz.
Tangzhong Milk Bread
2h 35min
Cranberry Almond Cookies
1 godz. 20 min
Sourdough Baguettes
15 Std.
Pretzel Bread
2h
Pull-Apart Dinner Rolls
2h 15min
Hokkaido Milk Loaf
4h 20min
Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)
2 godz. 20 min
Apple Wheat Starter
72 Std. 20 Min
Braided Milk Bread
2 godz. 20 min
Artisan Bread (Betty)
4 Std. 35 Min