Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 20min

4 porții

Ingrediënten

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1559.4 mg

Eiwitten 32.8 g

Calorieën 2940.5 kJ / 702 kcal

Vetten 31 g

Vezels 8.7 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 68.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bolul cu sănătate 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cafea siciliană cu gheață

Cafea siciliană cu gheață

4sa 10 dk

Iaurt de băut Stracciatella

Iaurt de băut Stracciatella

12sa

Supa mirilor

Supa mirilor

1sa 15 dk

Cremă Thermomix® (10-12 luni)

Cremă Thermomix® (10-12 luni)

15 dk

Salată de orez

Salată de orez

1sa

Supă de legume

Supă de legume

35 dk

Suc de mango și cayenne

Suc de mango și cayenne

15 dk

Bolul cu ton și avocado

Bolul cu ton și avocado

45 dk

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1sa 15 dk

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1sa 25 dk

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35 dk

Suc de mere și pere

Suc de mere și pere

10 dk