Compatibele versies
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ciasto
- 170 g mleka, w temp. pokojowej
-
10
g świeżych drożdży, pokruszonych
of 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 15 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 25 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
Farsz
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 25 g oleju rzepakowego (patrz wariant)
- 350 g mięsa drobiowego, ugotowanego, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- 15 g sosu sojowego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (optioneel)
- ½ łyżeczki soli
Formowanie i gotowanie
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 400 g wody
- szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
- Voeding
- per 1 sztukę
- Calorieën
- 761.4 kJ / 182 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 19.3 g
- Vetten
- 8.1 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 187.4 mg
Alternatieve recepten
Bajgle z makiem
1 Std. 25 Min
Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem
1h 30 min
Pierogi z mięsem
1h
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 Std. 40 Min
Smażone bułeczki z wołowiną
1h 30 min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2 Std. 15 Min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30 min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2h
Kibiny litewskie
25 min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2h 10min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Placki gozleme ze szpinakiem
1h 15 min