Pastel double fudge

Pastel double fudge

2.0 81 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 3u.

10 porciones

Ingrediënten

Bizcocho de chocolate

aceite en aerosol para engrasar el molde
harina de trigo para enharinar el molde
380 g de azúcar refinada
390 g de harina
½ cdita de sal
2 cditas de polvo para hornear
1 cdita de bicarbonato de sodio
300 g de agua
140 g de cocoa
270 g de mantequilla
6 huevos
1 cdita de vainilla

Betún de chocolate

300 g de chocolate semi amargo
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de ron

50 g de licor de naranja
400 g de mantequilla
300 g de azúcar glass
100 g de cocoa en polvo

Decoración

1 barra de chocolate (aprox. 100 g)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 235 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 3559 kJ / 791 kcal

Vetten 53 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 93 g

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