Svínalund með súrkáli og kartöflumauki

Svínalund með súrkáli og kartöflumauki

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 10min
4 skammtar

Ingrediënten

  • laukur skorinn í hálft
    100 g
  • beikonkurl
    100 g
  • svínalund
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsk
  • malaður pipar
    ¼ tsk
  • paprika, möluð
    1 - 1 ½ tsk
  • fitulítið beikon, reykt (60-80 g)
    6 - 8 sneið
  • súrkál
    500 g
  • lárviðarlauf (optioneel)
    1
  • einiber (optioneel)
    3
  • vatn
    500 g
  • kartöflur skornar í bita (3 cm)
    750 g
  • steikingarolía
    3 msk
  • laukur í sneiðum
    250 g
  • mjólk
    140 g
  • smjör, saltað eða ósaltað
    40 g
  • múskat, malað
    2 - 3 hnífsoddur

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 skammtur

Eiwitten 47 g
Calorieën 2467 kJ / 590 kcal
Vetten 25 g
Vezels 6.4 g
Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen