Pane bigio in casseruola

Pane bigio in casseruola

4.9 9 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 25min

1 pezzo

Ingrediënten

Impasto

370 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g), sbriciolato
50 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
1 ½ cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero

Lavorazione

40 g di farina bigia

Cottura in forno

1 cucchiaio di farina bigia

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 9.9 g

Calorieën 1165 kJ / 276 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 45 g

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