Apparaten en accessoires
Pane bigio in casseruola
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 25min
1 pezzo
Ingrediënten
Impasto
-
370 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g), sbriciolato
-
50 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
-
500 g di farina bigia
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 cucchiaini di zucchero
Lavorazione
-
40 g di farina bigia
Cottura in forno
-
1 cucchiaio di farina bigia
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 100 g
Eiwitten
9.9 g
Calorieën
1165 kJ /
276 kcal
Vetten
6 g
Koolhydraten
45 g
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