Crema de verduras

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Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de patatas cortadas en trozos
1 tomate cortado en dos
80 g de cebolla cortada en dos
1 diente de ajo
400 g de verduras variadas (por ej. zanahoria, nabo, puerro) cortadas en trozos
1 cucharadita de perejil seco
½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
¼ - ½ cucharadita de pimienta molida
600 g de agua (ajuste a su gusto)
20 g de mantequilla

20 g de aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 2 g

Calorieën 375 kJ / 90 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 12 g

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