Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 gramů másla, na kousky
- 50 gramů vody
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 3 žloutky
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- Voeding
- per 1 Kompletní recept
- Calorieën
- 8751 kJ / 2093 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 227 g
- Vezels
- 0.1 g
Alternatieve recepten
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 godz. 20 min
Holandská omáčka s medvědím česnekem
15 Min
Holandská omáčka
15 Min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 godz. 20 min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30 min
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2h
Béarnská omáčka
20 min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 min
Polévka Tom Yum
15 Min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 min
Tatarský biftek
5min