Sauce caramel

4.6 163 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 30min

400 g

Ingrediënten

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 - 250 g de crème entière
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 1 g

Calorieën 2136 kJ / 510 kcal

Vetten 28 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simplement. Fait. Maison. 204 recepten
Zwitserland

Tu es un/e Fan de sucré 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon curd

20 Min

Crème pâtissière

15 Min

Sauce béchamel

15 Min

Cuisson du riz basmati

35 Min

Oignons caramélisés (200 g)

40 Min

Nougatine

1 Std. 30 Min

Génoise

1 Std. 50 Min

Cuisson du riz

25 Min

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50 Min

Sauce au caramel

1 Std. 30 Min

Caramels au beurre salé

1 Std. 45 Min

Sauce au caramel

1 Std. 30 Min