Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 克 猪腿肉 ,选用带皮猪后腿肉
- 15 克 油
- 2 颗 八角
- 15 克 葱 ,打结
- 2 片 姜
- 1 片 香叶
- 5 克 桂皮
- 25 克 料酒
- 40 克 生抽
- 25 克 老抽
- 15 克 蚝油
- 60 克 冰糖
- 600 克 水
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2850.7 kJ / 681.3 kcal
- Eiwitten
- 49.7 g
- Koolhydraten
- 31.6 g
- Vetten
- 39.7 g
- Verzadigd vet
- 13.9 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 359.9 mg