Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.3 65 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Impasto

50 g di strutto di maiale

50 g di burro
200 g di acqua
450 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole, le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g di pancetta di maiale
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.7 g

Calorieën 2402 kJ / 574 kcal

Vetten 26 g

Vezels 6.7 g

Koolhydraten 65.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Le mie ricette 198 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Condimento allo yogurt

10 min

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 min

Torta al cioccolato e peperoncino

55 min

Ciambella del mugnaio

40 min

Dado di pollo

50 min

Coulis di frutta

10 min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 min

Pane multicereali

17 godz. 30 min

Creme brûlée (senza lattosio)

25 min

Manzo al tamarindo con riso

9 godz. 10 min

Salsa al cioccolato

20 min

Pane al rosmarino

10 godz. 55 min