Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 40min
16 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Eccles Cakes
  • unsalted butter diced
    100 g
  • caster sugar
    150 g
  • currants
    200 g
  • red wine vinegar
    25 g
  • ground allspice
    1 tsp
  • puff pastry, ready-rolled (2 sheets, see tip)
    640 g
  • medium egg
    1
  • milk
    2 tsp
Potted Stilton and Baking
  • Stilton at room temperature
    100 g
  • mascarpone
    50 g
  • unsalted butter diced
    75 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sherry
    30 g
  • water
    45 g
  • sherry vinegar
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 2277 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 1459 kJ / 350 kcal
Vetten 22 g
Verzadigd vet 13 g
Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sticky Jamaican Ginger Cake

4.7(41)

25u.

Orange Biscuits

4.5(76)

1u.

Eccles Cakes

4.9(25)

1u. 45min

Sticky Jamaican Ginger Cake

4.8(121)

25u.

Lemon Drizzle Cake

4.7(1.5K)

1u. 30min

Garibaldi Biscuits

4.6(32)

40min

Bara Brith

4.6(54)

10u.

Raised Game Pie

5.0(3)

24u.

Steak and Kidney Pudding

4.7(15)

5u.

Madeira Cake

4.2(104)

1u. 30min

Rhubarb Crumble

4.7(153)

55min

Farmhouse Fruit Cake

4.5(80)

1u. 20min