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Herzhafte Krautkrapfen mit Speck

Herzhafte Krautkrapfen mit Speck
4.4 156 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
4 Portionen
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Ingrediënten

Teig:
  • Mehl
    370 g
  • Ei
    1
  • Öl
    40 g
  • Wasser
    120 g
  • Essig
    10 g
  • Salz
    ½ TL
Füllung und Fertigstellung:
  • Butter zum Einfetten
  • altbackenes Brötchen (ca. 50 g), in Stücken
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Speckwürfel
    200 g
  • Sauerkraut
    500 g
  • Wasser
    540 g
  • Salz nach Geschmack
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 24 g
Calorieën 2905 kJ / 695 kcal
Vetten 31 g
Vezels 8.9 g
Koolhydraten 77 g

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