Helado de caramelo salado

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 raciones

Ingrediënten

Salsa de caramelo salada

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Uno más 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cóctel de verano

5 Min

Bases: Tortillas y condimento para fajitas.

1 Std.

Mousse helado de praliné de almendras

5 Std. 25 Min

Yogur de vainilla

13 Std.

Helado de vainilla

12 Std.

Panal de caramelo

1 Std. 30 Min

Salsa bearnesa

15 Min

Hojaldre rápido

2 Std.

Tarta de peras y almendras

1 Std. 25 Min

Sorbete de fruta rápido

10 Min

Sangría

5 Min

Paté de hígado de pollo

12 Std.