Helado de caramelo salado

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 raciones

Ingrediënten

Salsa de caramelo salada

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Uno más 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Helado de vainilla

12u.

Pan brioche de hamburguesa

2u. 10min

Bases: Tortillas y condimento para fajitas.

1u.

Mousse helado de praliné de almendras

5u. 25min

Yogur de vainilla

13u.

Panal de caramelo

1u. 30min

Salsa bearnesa

15min

Hojaldre rápido

2u.

Paté de hígado de pollo

12u.

Sangría

5min

Sorbete de fruta rápido

10min

Tarta de peras y almendras

1u. 25min